医学界是这样解释贪食症的
神经性贪食症(BN)，又被称之为贪食症，为周期发作不可控制的多食和可出现于神经性厌食中。贪食症患者的体重常保持在正常范围之内，女性患者月经仍可正常。女性较为常见。据国外报道，该症女性患病率约为1%～3%。男性患病率大约为女性的1/10。世界各地患病率相似。那么贪食症症状有哪些呢？贪食症的预防保健又是什么呢？
究竟有哪些原因造成了贪食症？
贪食症的多数研究认为心理社会因素为主、生物学因素为辅。
（1）社会心理因素
贪食症病人常面临较大的社会压力，有较高的成就。许多贪食症病人性格有缺陷，表现为自控力较差，行为带冲动性，经常采取物质滥用，自伤甚至自杀来应付挫折。
（2）生物学因素
大量的研究证实厌食症和贪食症患者下丘脑-垂体，肾上腺轴神经递质改变，或有较为明确的下丘脑5-HT功能不足。研究者发现贪食症患者的亲属中患该病的比例高于其他人群，同时抑郁症和酒依赖的发生率也较高，具体原因尚未搞清楚。
（3）环境改变
有些人发病是因为生活环境和规律的改变，寄宿学校和大学那样的环境已被认为是滋生贪食症的地方。
（4）家庭因素
贪食症患者家庭成员之间的关系多不密切，常觉得受到父母的忽视与排挤。
十一长假怎样判断自己被贪食症盯上了呢？
1、贪食症患者多表现为周期性的不可抗拒的摄食欲望，具有发作性的特点，发作期间进食快，不细嚼慢咽，多是囫囵吞枣，并且患者发作时具有心情紧张感，发作后其有轻松感，并伴胃肠道不适，发作时多偷偷吃食物，避免在大庭广众面前进食。
2、暴食后马上采取催吐、导泻、高强度体育运动等补偿措施以防止体重增加，发生次数平均每周至少2次，且持续3个月以上。
3、暴食行为可为以下因素引发，情绪烦躁、人际关系不良、节食后感到饥饿，或对体重、身体外形不满等。暴食可暂缓烦躁情绪，随后不久患者便对自己不满而情绪低落。
3、常常伴有抑郁、焦虑、内疚、自责等精神因素存在，并存在自杀和自残的倾向。
4、病情严重者，可出现水电解代谢紊乱，表现为低血钾、低血钠等。呕吐使胃酸减少而出现代谢性碱中毒，导泻则可导致代谢性酸中毒。
5、疾病后期，因食管、胃肠道、心脏等并发症而有致命危险。
长假怎样护理保健才能远离贪食症？
1、贪食症护理
贪食症多发生于青少年或成年早期，以女性为多，男性病人仅为女性的1/10左右。贪食症的发生大多存有一定的诱发因素，如人际关际不佳、长期情绪烦躁抑郁，或对自己偏胖的形体感到不满，以致采取出格的节食措施，在饥饿难挨时又不加控制地转为暴食。有时暴食后暂时缓解焦躁烦闷的情绪。故一出现烦躁情绪，他们便会一头钻入食物堆中，以此来排遣恶劣情绪。贪食症病人最初对自己的暴食行为感到害羞，因而在暴食时常常背着他人，在公众场合则尽量克制，而到了后期，这点控制能力完全丧失。催吐是他们控制体重增加的最常用方法，在暴食后立即用手或其他物品刺激咽喉部，吐尽胃中食物，有的则用导泻剂及时排泄。由于长期采用这些不当的消食手段。不少病人可出现电解质代谢紊乱、胃肠道和心血管并发症。还有一种正在研究中的贪食症叫做binge-eatingdisorder（BED）.特征是病人有重复的大量摄入食物的现象，但进食后并没有催吐行为。
2、贪食症吃哪些对身体好？
（1）尽量食用低脂肪牛奶、酸乳酪、干酪等乳制品和蔬菜、水果。
（2）增加米饭、面条、饼、冷面、大众面条、荞麦冻等碳水化合物和腐、豆花汤、大酱汤等植物性蛋白质。
（3）可以使用的食物：干酪、绿茶、红茶、黑咖啡蔬菜、水果、米饭、饼、面条、土豆、番薯、低脂肪牛奶、酸乳酪、低脂肪。
3、长假的贪食症其实可以预防的
（1）饮食护理：控制患者的饮食和零花钱。每日晨进行30min体育锻炼跑步，以保证每日的早餐；上午适当劳动外，还要进行30min散步，以保证中餐；下午劳动后，还要进行器械锻炼和音乐治疗（唱卡拉OK，跳舞等），以保证晚餐。
（2）药物治疗护理：因患者对疾病缺乏认识，对服药有抵触情绪，有藏药现象，故在发药时有两人在场，帮助患者服药，以保证药物治疗的疗效。
（3）心理护理：
①向病人介绍心理治疗的意义，帮助患者解除心理障碍，使患者能够自我成长，正确对待挫折与困难。向病人反复宣教贪食、禁食、导泻、减肥对躯体的损害，以及引起一系列的生理心理反应，导致社会适应不良。
②帮助病人缓解焦虑的方法，如做深呼吸、跑步、听轻松的音等。如果想吃东西控制不住，护士可以和患者聊天、谈心、转移患者的注意力
4、护理贪食症其他注意事项盘点
可伴有抑郁或焦虑症状，内容多数与体重或身体外形有关。病情严重者可出现水电解代谢紊乱，表现为低血钾、低血钠等。呕吐致使胃酸减少而出现代谢性碱中毒，导泻则可导致代谢性酸中毒。
疾病后期，因食道、胃肠道、心脏等并发症而有致命危险。
得了神经性贪食症也不要惊慌，及时的治疗和预防还是可以治愈的，在生活中尽量避免贪食症的病因的预防。
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