5小时呕血7次
多脏器衰竭
差点没命！
2岁男孩遭遇这一切
竟是因为一枚咸鸭蛋？！
5小时呕血7次
近日，福建的2岁男孩小朗（化名）突然出现呕血现象，5小时呕了7次。医院时已经出现了休克现象。
据家人说，早饭后不久，小朗突然就出现了腹痛、呕吐现象。呕吐物很多，像浓稠的咖啡，短短5小时就吐了7次。此后，他的体温飙升到38.5°C，不吃也不喝。
经医生检查，小朗的眼窝凹陷、口唇干燥，已经中度脱水，还伴有代谢性酸中毒，可能进展为多脏器衰竭、危及生命，被送进重症监护室抢救。
祸因竟是咸鸭蛋没冷藏吃了半个
据家人回忆，小朗早饭吃的是稀饭配咸鸭蛋，蛋是自家腌制的，放了一段时间，没用冰箱冷藏，敲开后，味道有点怪，小朗只吃了半个，剩下的半个被奶奶吃了，不久后，小朗就开始呕血，奶奶也上吐下泻。
接诊医生推断，小朗可能是吃了变质的咸鸭蛋，诱发了急性胃肠炎，引起了消化道出血等一系列并发症。果然，抢救5日后，给小朗做胃镜发现，他的十二指肠球部还有炎症。
肠道疾病高发隔夜菜千万别留
医院消化内科主任医师杜芳腾提醒大伙，入夏后，气温逐渐升高，细菌活跃，食物极易腐败变质，大家在吃之前要仔细检查，一旦有气味、颜色等变化，不要轻易食用，避免吃未煮熟或变质的肉类。
剩菜剩饭长时间放置，容易产生亚硫酸盐等有害物质，即使高温加热，这些毒素也没法消除，可能导致胃酸、胃胀、头晕，严重的还可能导致恶心、呕吐、腹泻等。长期吃隔夜菜，还可能致癌。
为此，做好的食物，室温存放不要超过2小时，剩下的饭菜最好别超过5小时，尤其是叶类蔬菜、海鲜、半生不熟的鸡蛋，最好别过夜。一些人喜欢用开水焯、醋拌、酒醉等方法加工海鲜，也可能残留霍乱弧菌、甲肝病毒等。
冰箱不是"保险箱"冷藏也生菌
有的小伙伴常常有这样的误区，食物放到冰箱里就万事大吉了。可事实并不是您想的那样。在冰箱里，有些嗜冷细菌仍可继续生长，尤其是李斯特菌，它能在低温下长期存活，最容易污染瓜果、蔬菜、鱼类和乳制品。
为此，冰箱要定期清洁，食品要生熟分开，食用前要煮熟煮透。
熟食最好也不要在冰箱里放太久，从而冰箱中拿出来的饭菜，在吃之前，也一定要热透。
发生食物中毒了该怎么办
当发生食物中毒时，以下四点肯定用得上：
01饮水：
立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。
02催吐：
用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
03封存：
将吃过的食物进行封存，避免更多的人受害。
04呼救：
马上向急救中心呼救，医院越有利于抢救，如果超过2小时，毒物被吸收到血液里，治疗比较困难。
来源：医院
编辑：欣欣
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