代谢性酸积累是一种常见的酸碱失衡状态，摄入过多的含高蛋白高碳水化合物的食物和成酸性药物、肾脏排泄功能下降、剧烈运动，都可能使机体血液pH降低，严重时可发生代谢性酸中毒（血液pH值低于7.35）。服用碳酸氢钠是传统的纠正治疗手段，但会有较多的不良反应，如出现水钠储留，发生代谢性碱中毒和充血性心力衰竭等。
富氢水是近年来新兴的一种饮用水制品，它能将氢气安全地送达体内，并发挥作用。有研究显示，氢气具有一定的清除氧自由基，抗酸，抗炎，抗细胞凋亡的效果。被认为是一种可以缓解代谢性酸中毒的新方式。然而目前的研究多为动物实验，尚未在人体上得到证实。
梅奥医学杂志（MayoClinic）以通信方式刊登了塞尔维亚运动生理学家的一项研究：他们募集19名健康青年志愿者（年龄20-26岁）开展了连续7天的饮用富氢水干预实验，在干预前后检测自愿者动脉血血清pH值以及耐力运动后代谢酸清除率，并观察在随后的复查中是否有不良反应。干预过程中每天饮用2L富氢水（每升富氢水中大约溶解有1.1mM的氢气，但每升氧气溶解量相比对照组的水减少了mV，水的pH值是9.3±0.3）。建议受试者每天时不时喝一小口富氢水，并且在此过程中保持日常的生活与运动习惯。分析结果显示，受试者空腹血清pH在干预前是7.42±0.01，干预后增加了0.04（P=0.04），耐力运动后血清pH在干预前是7.29±0.06，干预后增加了0.05(P=0.02)。而且没有收到不良反应的报告。
图左为空腹血清pH在干预前后的对比；
图右为耐力运动后血清pH在干预前后的对比
这个实验证实了一些动物实验上的结论，但和碳酸氢钠比较，富氢水提升血清pH的效果要弱很多。根据以往研究，碳酸氢钠至少能提高血清基线pH水平2%，提高运动后血清pH水平3%。不过碳酸氢钠的副作用也是显著的，不良反应报告率约为25%。因此安全可靠的富氢水有其独特的优势。
这个实验也有不足之处，它只是将受试者实验前后的状态进行了对比，没有安慰剂组作为对照。此外，干预时间比较短，不能代表富氢水的长期效应。需要强调的还有一点，供应商提供的水中氢含量为0.55~0.65mM/L，干预时研究者再把水中的氢含量提高到了1.0mM/L。
目前要得出每个人都能通过富氢水碱化血液的结论，还为时过早。因为还没有相关的生化或营养学研究。对于治疗代谢性酸中毒患者，它可能用途不大。但是对于减少运动引起的代谢酸积累有一定的作用。
本文依据：SergejM.Ostojic.SerumAlkalinizationandHydrogen-RichWaterinHealthyMen.MayoClinProc.().并参考以下文献综合而成：张德庆,等.氢分子医学及其治疗疾病机制的研究进展医学综述,,19(5):-.
李政第三军医大学学员旅十七营
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